| 當(dāng)前位置： |
設(shè)施農(nóng)業(yè)資訊 2024/07/25
設(shè)施農(nóng)業(yè)裝備憑借高科技、高度自動(dòng)化、高投入以及高效能、高產(chǎn)出的特性，成為衡量國(guó)家或地區(qū)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化水平的關(guān)鍵標(biāo)志。至2019年底，北京市已有45個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)設(shè)施農(nóng)業(yè)規(guī)模超67hm2，其中20個(gè)超200hm2，11個(gè)超333hm2。特別是大興、順義、通州、房山和密云五個(gè)區(qū)域，設(shè)施農(nóng)業(yè)面積合計(jì)2.3萬(wàn)hm2，占全市的88%，各區(qū)種植特色鮮明，如大興的瓜果蔬菜、平谷的大桃等，形成了特色化、專業(yè)化的種植布局。
至2020年，壽光市的設(shè)施蔬菜播種面積高達(dá)4萬(wàn)hm2，年產(chǎn)量達(dá)450萬(wàn)噸。其中，日光溫室為主要設(shè)施，約有18萬(wàn)棟，大中拱棚2.3萬(wàn)棟，兩者合計(jì)占設(shè)施面積的99%。連棟溫室雖僅占1%，但主要用于種植番茄、彩椒等果蔬，以及育苗和花卉栽培，形成了獨(dú)特的“壽光模式”，其日光溫室規(guī)模在全國(guó)處于領(lǐng)先地位。
PART.01
壽光市設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展概覽
壽光市，素有“全國(guó)蔬菜之鄉(xiāng)”的美譽(yù)，其設(shè)施農(nóng)業(yè)的發(fā)展在全國(guó)范圍內(nèi)處于領(lǐng)先地位。多年來(lái)，壽光市通過(guò)不斷創(chuàng)新示范、優(yōu)化技術(shù)服務(wù)、打造典型示范片區(qū)等措施，大力推動(dòng)設(shè)施農(nóng)業(yè)向全程機(jī)械化、智能化、信息化邁進(jìn)，有效提升了設(shè)施農(nóng)業(yè)的整體水平，使其成為推動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要支柱產(chǎn)業(yè)。
產(chǎn)業(yè)輻射與融合。壽光市蔬菜產(chǎn)業(yè)以全產(chǎn)業(yè)鏈高效運(yùn)營(yíng)模式為核心，實(shí)現(xiàn)了與金融的深度融合。產(chǎn)業(yè)逐步從傳統(tǒng)的分散生產(chǎn)向規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、科技化、品牌化轉(zhuǎn)變，形成了集育種、育苗、種植、加工、包裝、物流、市場(chǎng)交易于一體的完整產(chǎn)業(yè)鏈。同時(shí)，壽光市還建成了亞洲最大的農(nóng)產(chǎn)品物流園，實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)銷售一體化，產(chǎn)品不僅暢銷全國(guó)30多個(gè)省市，還遠(yuǎn)銷海外多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。
科技創(chuàng)新與資源聚集。壽光市充分發(fā)揮區(qū)位優(yōu)勢(shì)，積極與國(guó)家級(jí)科研院所開(kāi)展合作，聚集了蔬菜科技創(chuàng)新研發(fā)機(jī)構(gòu)。通過(guò)與中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)等高校與科研院所建立深度合作關(guān)系，壽光市搭建了農(nóng)業(yè)科技平臺(tái)，并建設(shè)了全國(guó)蔬菜質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)中心，為蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了強(qiáng)有力的科技支撐。同時(shí)，壽光市還自主研發(fā)了多個(gè)蔬菜品種，提高了國(guó)產(chǎn)種子的市場(chǎng)占有率，為設(shè)施農(nóng)業(yè)的發(fā)展提供了優(yōu)質(zhì)種源。
信息技術(shù)融合應(yīng)用。壽光市積極引入新一代信息技術(shù)，推動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)向數(shù)字化、網(wǎng)絡(luò)化、智能化方向發(fā)展。通過(guò)聯(lián)合多家北京科研單位與高新技術(shù)企業(yè)，壽光市針對(duì)當(dāng)?shù)厥卟水a(chǎn)業(yè)發(fā)展特點(diǎn)，研制開(kāi)發(fā)了一系列技術(shù)先進(jìn)、性能穩(wěn)定、簡(jiǎn)便高效的溫室物聯(lián)網(wǎng)設(shè)備。這些設(shè)備的應(yīng)用不僅提高了設(shè)施農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)效率，還降低了勞動(dòng)強(qiáng)度，實(shí)現(xiàn)了設(shè)施農(nóng)業(yè)的智能化管理。
人才振興與培育。壽光市堅(jiān)持把人才振興作為推動(dòng)設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵要素和動(dòng)力引擎。通過(guò)深入實(shí)施桑梓人才計(jì)劃，壽光市積極引導(dǎo)本地人才帶資金、帶技術(shù)、帶資源返鄉(xiāng)支持家鄉(xiāng)發(fā)展建設(shè)。同時(shí)，壽光市還積極到國(guó)內(nèi)高校院所集聚地區(qū)舉辦人才對(duì)接交流會(huì)，吸引更多優(yōu)秀人才前來(lái)發(fā)展。這些人才的加入為壽光市設(shè)施農(nóng)業(yè)的發(fā)展注入了新的活力。
PART.02
壽光市設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展局限
雖然壽光市設(shè)施農(nóng)業(yè)取得了顯著成就，但在某些方面仍存在一些局限性。
土地利用率有待提高。目前壽光市設(shè)施蔬菜生產(chǎn)多采用土墻日光溫室結(jié)構(gòu)，這種結(jié)構(gòu)雖然具有良好的保暖性和采光性，但占地面積大，土地利用率低。為了提高土地利用率，需要進(jìn)一步優(yōu)化溫室結(jié)構(gòu)，采用更加高效的土地利用方式。
智能管控決策系統(tǒng)需完善。目前壽光市設(shè)施農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)存在與生產(chǎn)結(jié)合不充分的問(wèn)題，缺乏能夠綜合判定植株生長(zhǎng)狀態(tài)、環(huán)境因素的智能管控決策系統(tǒng)。這導(dǎo)致部分系統(tǒng)及裝備廢棄閑置，影響了設(shè)施農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)效率。為了解決這一問(wèn)題，需要加快建設(shè)能夠?qū)崟r(shí)監(jiān)測(cè)、智能分析、精準(zhǔn)調(diào)控的溫室智能管控決策系統(tǒng)。
連棟溫室冬季能耗成本高。連棟溫室冬季供暖方式主要包括燃煤、天然氣和電加熱等，這些方式能耗成本高且不利于環(huán)保。同時(shí)，由于缺乏高效太陽(yáng)能等新型能源利用技術(shù)，連棟溫室冬季保溫效果較差。為了降低能耗成本并提升保溫效果，需要加快研發(fā)新一代節(jié)能溫室主動(dòng)蓄放熱技術(shù)并推廣應(yīng)用新型能源利用技術(shù)。
溫室專用品種依賴國(guó)外。目前壽光市連棟溫室專用番茄品種及部分蔬菜品種嚴(yán)重依賴國(guó)外進(jìn)口，這不僅增加了成本還容易受到外部因素的制約。為了打破這一局面，需要加大自主研發(fā)力度培育具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的溫室專用品種并推廣應(yīng)用國(guó)產(chǎn)化種子。
PART.03
北京市與壽光市差異對(duì)比
北京市與壽光市雖然同處于溫帶季風(fēng)氣候區(qū)，但二者在自然條件上存在顯著差異。北京市的水分、溫度、風(fēng)速普遍低于壽光市，而光照時(shí)間相對(duì)較長(zhǎng)。這種氣候條件使得北京市的設(shè)施農(nóng)業(yè)在冬季需要更高的保溫性能和在夏季需要更強(qiáng)的降溫能力。此外，北京市的凍土層厚度較厚，設(shè)施農(nóng)業(yè)的設(shè)備要求更高、能耗更大。
北京市與壽光市的溫室建設(shè)條件差異明顯。北京市由于土地成本高、勞動(dòng)力成本上升以及中小棚結(jié)構(gòu)的局限性，使得近年來(lái)中小型設(shè)施面積、產(chǎn)量和產(chǎn)值均呈下降趨勢(shì)。而壽光市憑借其豐富的農(nóng)業(yè)資源和較低的建設(shè)成本，溫室農(nóng)業(yè)得到了快速發(fā)展。在溫室類型、結(jié)構(gòu)、材料以及配套設(shè)備等方面，兩地也存在顯著的差異。
PART.04
北京市設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展的策略與方向
優(yōu)化溫室設(shè)計(jì)與成本效益。針對(duì)北京市的氣候特點(diǎn)和土地情況，應(yīng)研發(fā)適合本地的大型智能化連棟溫室。通過(guò)模塊化、輕質(zhì)化結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，降低建設(shè)成本，同時(shí)應(yīng)用新型覆蓋材料，提高溫室的光照均勻性和保溫性能。此外，研究新型保溫材料替代傳統(tǒng)日光溫室磚墻和土墻，以降低能耗并提高溫室的使用壽命。
太陽(yáng)能全光綜合利用技術(shù)。北京市應(yīng)積極探索太陽(yáng)能全光綜合利用技術(shù)，提高太陽(yáng)能的集熱效率和儲(chǔ)熱能力，減少無(wú)效散熱損失。通過(guò)研發(fā)新型覆蓋材料和建筑結(jié)構(gòu)模塊化，以及主動(dòng)蓄放熱設(shè)備的應(yīng)用，降低溫室造價(jià)和運(yùn)營(yíng)成本，同時(shí)提高溫室的能源利用效率。
智能決策與管控系統(tǒng)。依托大數(shù)據(jù)、深度學(xué)習(xí)、時(shí)序預(yù)測(cè)、知識(shí)圖譜等先進(jìn)技術(shù)手段，加快基于大數(shù)據(jù)的典型設(shè)施蔬菜智能決策系統(tǒng)與智慧管控平臺(tái)的研發(fā)。該系統(tǒng)應(yīng)能夠?qū)崟r(shí)監(jiān)測(cè)作物生長(zhǎng)環(huán)境，預(yù)測(cè)作物生長(zhǎng)趨勢(shì)，提供精準(zhǔn)化的管理建議，并通過(guò)智能化設(shè)備實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化調(diào)控，節(jié)約勞動(dòng)力，提高生產(chǎn)效率。
高性能測(cè)控傳感器。研發(fā)針對(duì)國(guó)內(nèi)環(huán)境傳感器在精度、可靠性、適用性、功耗等方面存在的問(wèn)題，北京市應(yīng)積極開(kāi)展環(huán)境類農(nóng)業(yè)傳感器和營(yíng)養(yǎng)液多組分快速現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)傳感器的研發(fā)工作。通過(guò)提升傳感器性能，搭建設(shè)施溫室環(huán)境測(cè)控傳感器應(yīng)用場(chǎng)景，為設(shè)施農(nóng)業(yè)的高效發(fā)展提供有力支持。
新品種培育與引進(jìn)。結(jié)合北京市的氣候特點(diǎn)和市場(chǎng)需求，開(kāi)展適應(yīng)長(zhǎng)季節(jié)栽培、高產(chǎn)連棟溫室專用蔬菜新品種的培育工作。同時(shí)，積極引進(jìn)國(guó)內(nèi)外優(yōu)質(zhì)蔬菜品種，豐富北京市設(shè)施農(nóng)業(yè)的種植結(jié)構(gòu)，提高產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力和附加值。
發(fā)揮首都農(nóng)業(yè)科技人才優(yōu)勢(shì)。北京市在農(nóng)業(yè)科技人才方面具有全國(guó)其他地區(qū)不可比擬的優(yōu)勢(shì)。應(yīng)充分發(fā)揮這一優(yōu)勢(shì)，整合中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院等高層次國(guó)家級(jí)高校及科研院所的科研力量，組織優(yōu)勢(shì)資源開(kāi)展科技攻關(guān)與應(yīng)用示范。通過(guò)創(chuàng)新平臺(tái)和項(xiàng)目組織，集中人力物力資源對(duì)設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展中的問(wèn)題進(jìn)行攻堅(jiān)克難，加快北京市設(shè)施農(nóng)業(yè)的發(fā)展步伐。
PART.05
北京市設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展方向
北京市設(shè)施農(nóng)業(yè)的發(fā)展，應(yīng)緊密結(jié)合首都的定位與發(fā)展戰(zhàn)略，在深入調(diào)研各區(qū)域農(nóng)業(yè)現(xiàn)狀的基礎(chǔ)上，借鑒國(guó)內(nèi)外先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，特別是山東省壽光市的成功模式，采取產(chǎn)學(xué)研融合的創(chuàng)新方式，強(qiáng)化場(chǎng)景驅(qū)動(dòng)，促進(jìn)科技成果的轉(zhuǎn)化與應(yīng)用。為此，應(yīng)組織創(chuàng)新聯(lián)合體開(kāi)展科技攻關(guān)，并在北京市相關(guān)重點(diǎn)區(qū)域進(jìn)行示范應(yīng)用，推動(dòng)設(shè)施農(nóng)業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展。
政策是推動(dòng)設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵。北京市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、財(cái)政局聯(lián)合印發(fā)的《北京市設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展以獎(jiǎng)代補(bǔ)項(xiàng)目實(shí)施辦法》（以下簡(jiǎn)稱“實(shí)施辦法”），為設(shè)施農(nóng)業(yè)的持續(xù)發(fā)展提供了有力支持。該實(shí)施辦法旨在通過(guò)獎(jiǎng)補(bǔ)項(xiàng)目，優(yōu)先盤活利用閑置設(shè)施，重點(diǎn)提升改造老舊設(shè)施，支持標(biāo)準(zhǔn)化、宜機(jī)化、智能化設(shè)施的新建和綜合生產(chǎn)水平的提升，促進(jìn)全產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展。基于以上背景和政策導(dǎo)向，北京市設(shè)施農(nóng)業(yè)的發(fā)展方向主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：
盤活閑置設(shè)施，恢復(fù)老舊設(shè)施性能。重點(diǎn)支持設(shè)施主體結(jié)構(gòu)的加固修繕、宜機(jī)化改造，以及機(jī)械化和智能化設(shè)備的配套。同時(shí)，對(duì)直接用于生產(chǎn)的水電氣暖基礎(chǔ)設(shè)施進(jìn)行改造提升，以恢復(fù)和提升存量設(shè)施農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)性能。
新建標(biāo)準(zhǔn)化、宜機(jī)化、智能化設(shè)施。鼓勵(lì)和支持有強(qiáng)烈發(fā)展意愿、建設(shè)條件成熟的經(jīng)營(yíng)主體，新建一批符合現(xiàn)代化生產(chǎn)要求的設(shè)施農(nóng)業(yè)基地。特別是植物工廠、工廠化芽苗菜等現(xiàn)代化生產(chǎn)方式，應(yīng)得到重點(diǎn)關(guān)注和支持。
補(bǔ)齊產(chǎn)業(yè)短板，打造現(xiàn)代化生產(chǎn)基地。利用獎(jiǎng)補(bǔ)項(xiàng)目，支持集約化育苗場(chǎng)建設(shè)、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管控設(shè)施配套、產(chǎn)后初加工能力提升、品牌建設(shè)等方面。集中打造一批集現(xiàn)代化生產(chǎn)、加工、銷售于一體的設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地。
提升綜合生產(chǎn)水平，優(yōu)化品種結(jié)構(gòu)。結(jié)合區(qū)域生產(chǎn)特色，支持設(shè)施品種結(jié)構(gòu)優(yōu)化、生產(chǎn)技術(shù)改進(jìn)、高效種植模式推廣等措施。同時(shí)，引進(jìn)國(guó)外先進(jìn)技術(shù)，結(jié)合中國(guó)實(shí)際情況和北京市的氣候特點(diǎn)，建立具有中國(guó)特色的溫室結(jié)構(gòu)、裝備體系。
此外，政府應(yīng)充分發(fā)揮引領(lǐng)作用，加強(qiáng)規(guī)劃指導(dǎo)、政策支持和資金投入。引導(dǎo)資源、技術(shù)、人才等要素向設(shè)施農(nóng)業(yè)聚集，提供金融服務(wù)支持，開(kāi)展專業(yè)化品牌推介、電子商務(wù)等高層次服務(wù)，全面提升北京市設(shè)施農(nóng)業(yè)的綜合生產(chǎn)能力。