根區是指根系周圍、受根系生長影響的土體。由于根區的范圍很小,一般指離根軸表面數毫米之內。根區溫度,即指根系周圍的土壤溫度,一般用地溫計來測定,測試范圍為根系的主要生長區域,多數為地表至地下 25 cm。水培中,則用營養液的溫度來代表根區溫度。根區溫度顯著影響作物根系的生長和對水分及礦物營養
的吸收、運轉和貯存,從而遙控植株的地上部分。當根區溫度高于或低于作物生長和代謝的最適溫度上限和下限,則對其生長和代謝易引起抑制或脅迫。通常作物根區比作物的地上部分要求的溫度略低,而且根區要求的適溫范圍較窄 (15~25℃ ),這是根系長期生活在溫度變幅較小的土壤環境中而形成的一種遺傳特征,也是作物對根區溫度比氣溫更敏感的原因所在。