水培技術(shù)在葉菜類(lèi)蔬菜的生產(chǎn)中因營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)均衡、充足、迅速而產(chǎn)量要遠(yuǎn)比傳統(tǒng)的土壤栽培的更高，且產(chǎn)品品質(zhì)也更好，因此得到更廣泛的應(yīng)用。為豐富水培生產(chǎn)種植品種的多樣性以滿足市場(chǎng)對(duì)特色蔬菜、高檔蔬菜的需求，筆者團(tuán)隊(duì)將南寧市蔬菜研究所選育的玉莖石斛引入到水培生產(chǎn)系統(tǒng)中，獲得了很好的種植效果，并在市場(chǎng)上進(jìn)行一定規(guī)模的推廣，取得了很好的收益，現(xiàn)將該新型蔬菜及相關(guān)的水培生產(chǎn)技術(shù)介紹如下。
