| 當前位置： |
農民日報 2024/07/30
近日，走進寧夏回族自治區石嘴山市大武口區隆惠村的香菇基地，大棚內香菇長勢喜人，每一根菌棒上都長滿了肥厚的香菇，菌蓋圓潤飽滿，菌柄粗壯挺拔，整齊地排列著。陽光透過大棚薄膜，給予香菇充足的光照，空氣中也彌漫著淡淡的菌香。
大武口區曾是一個傳統的工業區，但隨著產業轉型升級，發展菌菇產業成為當地探索鄉村振興的新路徑。隆惠村香菇基地便是這一轉變的縮影。當地利用老舊溫棚和鹽堿地，引進優良菌種和技術，發展香菇種植，不僅盤活了閑置資源，也為農民增收致富開辟了新渠道。大武口區依托自身優勢，積極發展香菇產業，并將其作為鄉村振興的重要抓手。
發展產業，技術是關鍵。在寧夏農科院的科技支撐下，大武口區香菇產業實現了從無到有、從小到大的跨越式發展，成為當地農民增收致富的“金鑰匙”。據介紹，目前大武口區已新建菌菇溫棚40棟，計劃再新建菌菇溫棚50棟，預計增長率約64%。6月底種植菌菇約140萬棒，達到2023年全年種植量的2倍。上半年菌菇產量可達200萬噸以上，產值可達300萬元以上，較2023年全年增長25%；已輻射帶動110余人就業，較2023年全年增長53%。科技培訓讓農民“富腦袋”，科技研發讓農民“鼓腰包”，科技合作讓農民“享成果”，科技賦能讓農民“奔小康”，隆惠村的村民們在鄉村振興的道路上越走越寬廣。
在產業發展初期，隆惠村香菇基地面臨著菌種選擇、技術管理等方面的難題。寧夏農科院派駐大武口區產業發展服務專家任怡蓮，帶領團隊深入基地，進行技術指導和服務。楊曉霞是這里的種植戶，2021年基地剛建成的時候就來到了這里。一開始，她主要負責技術工作，后來跟著農科院的專家團隊學習，開始學習管理大棚。“基地剛建的時候，我們什么都不懂，多虧了農科院的專家團隊手把手教我們，現在技術方面越來越熟練了。”楊曉霞說。
“剛開始的時候，我們的大棚是老舊的溫棚，冬不暖夏不涼，溫度控制是個大問題。”楊曉霞回憶道，“后來我們和農科院的專家商量，在大棚邊上裝了噴霧系統，溫度控制問題就解決了。現在最頭疼的就是注水環節，水多了菌棒不出菇，水少了出菇量又小，我們還在摸索解決辦法。”
在技術指導期間，任怡蓮和團隊成員定期來到基地，對種植戶進行技術培訓，講解菌種選擇、菌棒制作、溫濕度控制、病蟲害防治等知識。他們還根據基地實際情況，制定了科學的管理方案，并定期進行巡查，及時發現并解決問題。“我們通過引進優良菌種、優化種植技術、提升管理水平，有效降低了爛棒率，提高了菌菇產量和品質。”任怡蓮介紹。除了定期培訓和巡查，農科院專家團隊還建立了遠程技術指導平臺。種植戶遇到問題時，可以通過電話、視頻等方式，隨時與專家團隊聯系，獲得及時的技術支持。“有一次，我發現菌棒上有病蟲害，不知道怎么辦。我就給農科院的專家打了電話，他們馬上給我發來了視頻，指導我如何進行防治。”楊曉霞說。
據悉，大武口區計劃用三年時間，將菌棒生產能力提升至每年500萬棒，帶動更多農民增收致富。